Marbella, con i suoi club glamour sulla spiaggia e la sua vivace vita notturna, è una destinazione top per chi cerca il sole e gli amanti delle feste. Ma dopo una notte di sangria e balli sotto le stelle, c'è una cosa di cui avete bisogno per iniziare la giornata: il brunch perfetto. Che abbiate voglia di un'abbondante frittura, di un salutare frullato o di una rivisitazione in chiave mediterranea dei piatti classici, Marbella offre una serie di locali per il brunch che vi aiuteranno a riprendervi con stile. Ecco i migliori brunch anti-sbornia da non perdere!
1. Pan e Mermelada
Questo luogo iconico è uno dei preferiti dai locali e dai turisti. Conosciuto per le sue porzioni generose e l'atmosfera accogliente, Pan & Mermelada serve di tutto, dalle colazioni all'inglese complete ai soffici pancake. Il loro avocado toast con uova in camicia è un successo, in quanto offre un inizio di giornata sano e soddisfacente. Se poi lo si abbina a un caffè forte o a un succo di frutta fresco, si è già sulla via della guarigione.
Scelta ottimale: Colazione inglese completa con succo d'arancia appena spremuto, perfetto per reidratarsi!
2. Celicioso
Situato nel cuore di Marbella, Celicioso è un paradiso per chi cerca opzioni sane e senza glutine. Questo caffè alla moda offre una serie di frullati rivitalizzanti, succhi freschi e piatti salutari perfetti per disintossicarsi. La loro ciotola di açai, condita con bacche fresche e granola, offre un'iniezione di sostanze nutritive per smaltire i postumi della sbornia.
Scelta ottimale: Frullato verde disintossicante: contiene spinaci, cavolo riccio e banana per una carica di energia.
3. Cappuccino Grand Café
Per un brunch con vista, recatevi al Cappuccino Grand Café, situato proprio sul lungomare. L'atmosfera elegante e la splendida vista sul mare lo rendono un luogo lussuoso per curare i postumi di una sbornia. Le uova alla Benedict, servite con una ricca salsa olandese, sono un classico. E se avete bisogno di un po“ di ”pelo nell'uovo", il loro Bloody Mary è di prim'ordine.
Scelta ottimale: Uova alla Benedict abbinate a un cappuccino appena fatto.
4. Caffè Dezentral
Questo gioiello nascosto offre un'atmosfera rilassata e alcune delle migliori opzioni di brunch salutari di Marbella. Conosciuto per i suoi ingredienti biologici e per i suoi piatti ricchi di superfood, Dezentral è l'ideale per chi vuole fare il pieno di energia. Il bagel con avocado e salmone è uno dei preferiti dai clienti, mentre i succhi di frutta appena spremuti vi faranno sentire rinvigoriti e ricaricati.
Scelta ottimale: Bagel all'avocado e salmone con contorno di shot alla curcuma per un rafforzamento delle difese immunitarie.
5. L'amore ecologico di Rachel
Situato nel cuore del resort Puente Romano, Rachel's Eco Love è una tappa obbligata per gli amanti del brunch salutista. Questo caffè ecologico offre una serie di piatti deliziosi e nutrienti, dalle smoothie bowl ai pancake vegani. I loro succhi detox sono perfetti per reidratarsi e l'atmosfera serena offre una fuga rilassante dal trambusto.
Scelta ottimale: Pancake vegani con yogurt al cocco e frutti di bosco.
6. La Fattoria Marbella
Per un brunch rustico e rilassato, recatevi al The Farm Marbella nel centro storico. Questo incantevole locale offre un'esperienza culinaria da fattoria a tavola, con ingredienti di provenienza locale e piatti tradizionali spagnoli. L'omelette (tortilla) in stile spagnolo e il pane appena sfornato calmeranno i postumi della sbornia e l'ambiente rilassato del cortile è il luogo perfetto per rilassarsi.
Scelta ottimale: Tortilla spagnola con contorno di insalata di pomodori freschi.
7. La Sala sul mare
Se volete riprendervi con stile, La Sala by the Sea offre una lussuosa esperienza di beach club con un fantastico menu per il brunch. Dalle colazioni abbondanti alle opzioni più leggere, ce n'è per tutti i gusti. Il loro caratteristico “Recovery Brunch” comprende tutto, da uova e pancetta a piatti di frutta fresca, per farvi sentire ringiovaniti.
Scelta ottimale: Il “Recovery Brunch” con un mimosa per la cura definitiva dei postumi della sbornia.
Pensieri finali
La scena del brunch di Marbella offre una varietà di opzioni per soddisfare ogni esigenza di sbornia, dal comfort food indulgente ai piatti salutari detox. Quindi, che abbiate voglia di una colazione inglese completa, di un frullato rinfrescante o di un tocco mediterraneo, questi luoghi di brunch vi faranno sentire di nuovo come voi stessi in pochissimo tempo.
