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I migliori Brunch di Valencia per curare i postumi della sbornia
Valencia, con il suo mix di vibrante vita notturna, terrazze soleggiate e splendide vibrazioni mediterranee, non è estranea alle notti in bianco e ai festeggiamenti vivaci. Ma quando il sole sorge e la testa batte forte, non c'è modo migliore per riprendersi che tuffarsi in un brunch abbondante e confortante. Fortunatamente, la scena del brunch di Valencia offre di tutto, dai classici piatti da sbornia alle opzioni fresche e salutari. Ecco i posti migliori della città per fare il pieno di energia e riprendersi dopo una notte fuori.
1. Federal Café - Un'istituzione per il brunch
Il Federal Café, situato vicino all'animato Mercado de Colón, è un punto di riferimento per gli abitanti e i viaggiatori. Il suo ampio menu comprende di tutto, dalle soffici uova strapazzate con salmone affumicato al toast di avocado con uova in camicia. Abbinate il vostro pasto al loro caffè forte o a una spremuta d'arancia fresca (siamo a Valencia, dopotutto!). L'interno minimalista e arioso lo rende un luogo ideale per curare i postumi della sbornia in tutta tranquillità.
2. La Más Bonita - Magia Mediterranea
Per un'atmosfera rilassata e costiera, recatevi a La Más Bonita. Con sedi a Ruzafa e Patacona Beach, questo caffè è noto per il suo arredamento vivace e i suoi piatti sostanziosi. Provate la colazione all'inglese o i decadenti pancakes, entrambi garantiti per ricaricare le energie. Se siete in modalità detox, i frullati di frutta fresca e le ciotole di açai sono una scelta rinfrescante. La posizione sulla spiaggia offre il vantaggio di avere aria fresca di mare per schiarirsi le idee.
3. Dulce de Leche - Paradiso dolce e salato
Dulce de Leche è un gioiello di Ruzafa, perfetto per chi crede che i dolci siano la cura definitiva per la sbornia. La vetrina è piena di croissant, torte e crostate, ma non bisogna trascurare le opzioni salate, come le quiche e i panini ripieni. I dolci fatti in casa, come l'iconica red velvet cake, si abbinano perfettamente a un cremoso caffellatte.
4. Copenhagen Café - Recupero a base vegetale
Situato nel quartiere alla moda di Ruzafa, il Copenhagen Café è un paradiso del brunch vegetariano. Il suo menu propone piatti confortevoli e nutrienti come la shakshuka, l'avocado toast e le ciotole di quinoa. Anche se non siete vegetariani, la loro offerta creativa e saporita rende il pasto soddisfacente e rigenerante. Punti bonus per la loro etica ecologica e l'atmosfera rilassata.
5. Bastard Coffee & Kitchen - Audace e indulgente
A volte, la migliore cura per i postumi di una sbornia è un brunch senza pretese, e Bastard Coffee & Kitchen lo offre. Conosciuto per i suoi hamburger carichi, i burritos stracolmi e le frittelle impilate, questo locale è il preferito da chi ha voglia di qualcosa di sostanzioso. L'ambiente industrial-chic e l'atmosfera vivace lo rendono un luogo vivace per iniziare la giornata.
6. La Petite Brioche - Comfort di ispirazione francese
La Petite Brioche offre un'affascinante fuga in stile parigino nel cuore di Valencia. I suoi dolci appena sfornati, i panini gourmet e le ricche quiche sono perfetti per curare anche i peggiori postumi della sbornia. Non perdetevi i croissant burrosi, che si abbinano magnificamente a un cappuccino o a una cioccolata calda, per un rilassante effetto lifting.
7. Ubik Café - Brunch e libri
Per un'atmosfera più rilassata, l'Ubik Café combina il brunch con un tocco letterario. Questo accogliente locale di Ruzafa offre un menu creativo con piatti come le omelette vegetariane e le sostanziose tostade. L'ampia selezione di tè e succhi freschi è perfetta per reidratarsi mentre si sfoglia un libro dai loro scaffali.
8. Almalibre Açai Bar - La salvezza dei superalimenti
Se avete bisogno di disintossicarvi, Almalibre Açai Bar è specializzato in ciotole di açai e altri piatti ricchi di superfood. Le loro vivaci ciotole sono ricche di frutta fresca, granola e una varietà di condimenti che vi faranno sentire di nuovo umani in men che non si dica. Per un'ulteriore carica di energia, provate i pancake proteici vegani o il kombucha.
9. Angolo del Brunch - Comodità internazionali
Con diverse sedi in tutta Valencia, Brunch Corner offre un mix eclettico di piatti internazionali preferiti per il brunch. Che abbiate voglia di uova alla fiorentina, pancake all'americana o bagel sostanziosi, il loro menu vi soddisfa. Non dimenticate di aggiungere uno dei loro frullati detox o succhi di frutta freschi per un tocco in più.
10. Café ArtySana - Brunch creativo
Nascosto a Ruzafa, il Café ArtySana è un luogo eccentrico perfetto per una sessione di recupero rilassata. Il menu del brunch propone classici del comfort food come uova strapazzate e panini sostanziosi, oltre a opzioni vegane e senza glutine. L'arredamento bohémien e l'atmosfera rilassata lo rendono un luogo ideale per soffermarsi mentre si sorseggia un tè o un caffè rivitalizzante.
Ultimi consigli per un brunch da sbornia di successo
- Idratarsi prima di tutto: Il succo d'arancia fresco di Valencia è leggendario: fatelo diventare il vostro primo ordine!
- Arrivare in anticipo: I luoghi più frequentati per il brunch possono essere molto affollati, soprattutto nei fine settimana, quindi è bene organizzarsi per tempo.
- Concedetevi un po' di tempo: Un brunch abbondante è uno dei modi migliori per sconfiggere i postumi della sbornia, quindi non abbiate paura di concedervelo.
I locali per il brunch di Valencia soddisfano tutti i gusti e le esigenze di recupero, assicurandovi di riprendervi da qualsiasi serata fuori. Che abbiate voglia di un sostanzioso comfort food o di un sano detox, questi caffè e ristoranti sono i vostri eroi della sbornia.
