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Les meilleures adresses de brunch à Prague pour soigner la gueule de bois
Prague, réputée pour son architecture époustouflante, sa vie nocturne animée et ses bières de renommée mondiale, abrite également une scène du brunch en plein essor. Après une nuit passée à découvrir les pubs et les bars à cocktails animés de la ville, rien de tel qu’un brunch copieux pour soigner la gueule de bois. Des plats réconfortants et gourmands aux options saines et équilibrées, Prague a tout ce qu’il faut. Voici un guide des meilleures adresses de brunch de la capitale tchèque pour vous aider à recharger vos batteries et à affronter la journée.
1. Café Savoy – Un début de journée sous le signe du luxe
Pour une touche de charme d'antan, rendez-vous au Café Savoy, dans le quartier de Malá Strana. Cet élégant café propose un menu de brunch somptueux dans un cadre époustouflant, avec un haut plafond richement décoré qui respire la sophistication européenne classique. Le plateau de petit-déjeuner Savoy, très apprécié, se compose de pain tout juste sorti du four, d’œufs, de fromages et de charcuterie. Accompagnez-le d’un chocolat chaud onctueux ou d’un jus d’orange frais pour faire le plein d’énergie.
2. Eska – Quand le rustique rencontre le moderne
Situé dans le quartier branché de Karlín, Eska est une adresse incontournable pour les gourmets à la recherche d'une expérience de brunch unique. Avec sa cuisine ouverte et son décor minimaliste, Eska allie techniques modernes et saveurs traditionnelles tchèques. Goûtez leur pain au levain garni d’œufs pochés et de poisson fumé, ou encore leurs plats à base de légumes de saison. Leurs jus de fruits frais et leur kombucha maison sont parfaits pour se réhydrater et se détoxifier.
3. Café Letka – Le confort bohème
Niché près du parc de Letná, le Café Letka est un endroit chaleureux à l'ambiance bohème et charmante. Réputé pour son service convivial et sa carte réconfortante, ce café propose des incontournables du brunch tels que des œufs brouillés et des toasts à l'avocat, accompagnés d'un café corsé pour se remettre de la soirée de la veille. Son atmosphère paisible est idéale pour passer une matinée tranquille et détendue.
4. Místo – Café et créativité
Situé dans le quartier de Bubeneč, le Místo est l'un des lieux préférés des amateurs de café de Prague. Outre un café préparé de main de maître, sa carte de brunch propose des plats copieux tels que la shakshuka, des burritos pour le petit-déjeuner et du granola accompagné de yaourt et de fruits frais. Son ambiance décontractée et moderne, associée à une cuisine savoureuse, en font une adresse incontournable pour soigner la gueule de bois.
5. The Farm Urban Kitchen & Coffee – Une récupération saine
Situé à Prague 7, The Farm met l'accent sur les ingrédients frais et locaux et propose une grande variété de plats de brunch aux accents sains. Leurs toasts à l'avocat, leurs plats à base d'œufs et leurs bols de smoothies colorés sont copieux et riches en nutriments. Un smoothie détox ou un thé au gingembre frais vous aidera à retrouver votre énergie après une soirée bien arrosée.
6. La Bottega Bistroteka – Une touche italienne
Situé en centre-ville, La Bottega Bistroteka allie une cuisine d'inspiration italienne à une expérience gastronomique chic. Son menu de brunch comprend des œufs Bénédicte, des pancakes à la ricotta et des viennoiseries fraîches, le tout servi avec une touche méditerranéenne. Accompagnez le tout d'un cappuccino ou d'un mimosa rafraîchissant pour bien commencer la journée.
7. SmetanaQ Café & Bistro – Un havre de paix au bord de l'eau
Surplombant la Vltava, le SmetanaQ Café & Bistro offre une vue imprenable sur les monuments emblématiques de Prague, notamment le pont Charles et le château de Prague. Sa carte de petit-déjeuner et de brunch propose des plats légers et frais, tels que des œufs brouillés aux herbes, des bagels au saumon fumé et des gâteaux maison. Son emplacement paisible au bord de la rivière en fait un endroit idéal pour se détendre et se ressourcer.
8. L'histoire du petit-déjeuner – Les plats réconfortants du monde entier
Pour une ambiance plus décontractée, Breakfast Story offre un cadre chaleureux et accueillant. Sa carte regorge de plats réconfortants internationaux, des pancakes moelleux aux petits-déjeuners anglais complets. Situé à Prague 2, c'est une adresse très prisée par ceux qui recherchent des portions copieuses et des saveurs savoureuses pour se remettre d'une gueule de bois.
9. Čestr – Un brunch d'inspiration tchèque
Pour un brunch aux accents locaux, rendez-vous chez Čestr, un steakhouse tchèque moderne qui propose une expérience de brunch unique. Leur carte comprend des plats copieux tels que du steak et des œufs, des saucisses et du pain accompagné de tartinades préparées à partir d’ingrédients locaux. C’est une façon riche en protéines de reprendre des forces après une longue nuit.
10. Bistro 8 – Un petit bijou caché à Letná
Le Bistro 8, situé dans le quartier de Letná, est un charmant café à l'ambiance décontractée qui propose une carte riche en plats frais et faits maison. Leurs quiches, soupes et bols de petit-déjeuner sont simples mais délicieux. Accompagnez votre repas d'une limonade fraîche ou d'un café glacé pour commencer la journée du bon pied.
Conseils pour profiter d'une journée de détente autour d'un brunch à Prague
- Hydratez-vous d'abord: Commencez par boire des jus de fruits frais ou des tisanes pour compenser la perte de liquide.
- Découvrez les spécialités locales: Ajoutez à votre repas quelques saveurs tchèques, comme des saucisses ou du pain tout juste sorti du four.
- Faites le plein d'énergie avec un café: Prague dispose d'une excellente scène du café de spécialité. Un espresso ou un flat white bien préparé peut faire des merveilles pour vous éclaircir les idées.
- Découvrez les quartiers: Bon nombre des meilleurs endroits où prendre un brunch à Prague se trouvent dans des quartiers animés comme Karlín, Letná et Malá Strana : faites de votre moment de détente une petite aventure.
La scène du brunch à Prague allie élégance traditionnelle, cafés branchés et saveurs internationales, ce qui en fait la ville idéale pour se remettre d’une nuit de festivités. Que vous ayez envie d’un repas copieux et réconfortant, d’options fraîches et saines, ou d’un peu des deux, ces adresses vous permettront de retrouver la forme en un rien de temps.
Foire aux questions
Combien coûte un enterrement de vie de garçon à Prague ?
La plupart des groupes dépensent entre 150 € et 300 € par personne pour deux ou trois activités réparties sur un week-end, sans compter les billets d'avion et l'hébergement. Les activités sont proposées à partir de 35 € par personne et tous les prix indiqués sur le site s'entendent par personne, sauf indication contraire.
Réponse rapide
En bref : les meilleures adresses à Prague pour un brunch anti-gueule de bois : Des activités à partir de 35 € par personne, pour des groupes de 8 personnes minimum, et un week-end complet organisé pour vous avec un seul interlocuteur, un seul programme et une seule facture. Indiquez-nous vos dates et la taille de votre groupe, et nous vous communiquerons les disponibilités ainsi qu’un tarif de groupe.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Quatre à huit semaines à l'avance pour un week-end d'été, et deux semaines pour les mois plus calmes. Nous réservons les créneaux horaires dès que la taille du groupe est confirmée.
C'est vous qui vous occupez de tout pour le groupe ?
Oui. Nous nous chargeons de réserver les activités, de fixer les horaires, d'organiser les transferts et d'envoyer un itinéraire unique afin que personne n'ait à courir après les prestataires le jour même.
De combien de personnes avons-nous besoin ?
La plupart des activités sont organisées à partir de 8 personnes, et les grands groupes de 30 personnes ou plus sont répartis en plusieurs groupes qui se relaient afin que personne ne reste à attendre.
Pouvons-nous payer chacun de notre côté ?
Oui. Nous pouvons percevoir un acompte collectif, puis les soldes individuels, ce qui évite qu'une seule personne ait à prendre en charge la totalité des frais.
